1)תרנגולות ברוילר

מחקרים הראו כי בתנאי עומס חום ב-32 מעלות צלזיוס, ה-מלח סידן של אנלוג הידרוקסילי של מתיונין(HMTBa-Ca) משפר את צריכת המזון, את העלייה היומית הממוצעת ואת צמיחת השריר בברוילרים בצורה יעילה יותר מאשר DL-מתיונין (DLM). במקביל, הוא משפר משמעותית את קיבולת נוגדת החמצון, מפחית את רמות הרדיקלים החופשיים ומשפר את מצב החמצון-חיזור, ובכך מדגים ביצועים מעולים בקידום יעילות הייצור ובהקלה על עקה חמצונית.

הערה: DLM מתייחס ל-DL-מתיונין, ו-HMTBa-Ca מתייחס למלח הסידן של אנלוג הידרוקסי מתיונין. אותיות שונות לאחר נתונים באותה עמודה מצביעות על הבדלים משמעותיים בין קבוצות הטיפול (P < 0.05).

קְבוּצָה	משקל גוף סופי (ק"ג)	עלייה יומית ממוצעת (גרם)	צריכת מזון יומית ממוצעת (גרם)	יחס המרת הזנה
0.1%DLM	2.25 ± 0.13a	53.61 ± 2.99a	122. 40 ± 4. 06a	2.29 ± 0.17b
0.2%DLM	2.37 ± 0.14ab	56. 41 ± 3. 38ab	128. 24 ± 4. 22b	2. 28 ± 0. 19b
0.3%DLM	2.39 ± 0.15ab	56.85 ± 3.63ab	122. 65 ± 4. 83a	2. 16 ± 0.11b
0.1% HMTB-Ca	2.38 ± 0.18ab	56. 61 ± 4. 22ab	123. 16 ± 7. 07a	2. 18 ± 0. 10b
0.2% HMTB-Ca	2.44 ± 0.13b	58. 01 ± 3. 03b	130.80 ± 4.44b	2. 26 ± 0. 17b
0.3% HMTB-Ca	2.57 ± 0.11c	61.12 ± 2.68c	124. 93 ± 4. 92a	2.04 ± 0.17a

2)חזירים

מחקרים מצאו כי תוספת של שמינית של DL-2-hydroxy-4-(methylthio)butanoic acid calcium (HMTBa-Ca) או 65% מהמינון של DL-methionine (DLM) לתזונת חזירונים הביאה לשיפורים דומים בביצועי הגדילה, שניהם טובים משמעותית בהשוואה לתזונות חסרי מתיונין. לא נצפו הבדלים בין קבוצות הטיפול בצריכת המזון או בשיעור התמותה.

טבלה 1 תגובת ביצועי גדילה ל-DL-מתיונין ו-DL-2 הידרוקסי-4-מתילתיאו-בוטיראט שהוזנו בחומצה ביחס של 65:100 בחזירי גידול

מִשְׁתַנֶה	חסר במטבוליזם	HMTBCa	65DLM	שיווק במנויים (SEM)	ANOVA, P- עֵרֶך
משקל גוף, ק"ג	22.77^b	25.15^a	25.37^a	0.299	<0.001
ADG, g/d	628^b	655^a	659^a	8.16	0.019
ADFl, g/d	995	971	1010	14.00	0.164
G:F,g/g	0.60^b	0.67^a	0.66^a	0.003	<0.001
תְמוּתָה,%	0.00	0.00	0.06	0.036	0.376

3)מעלי גירה

בפרות חלב הולשטיין, תוספת יומית של 400 גרם של מלחי סידן של חומצות שומן וסידן הידרוקסי מתיוניןהגביר משמעותית את תנובת החלב ואת ייצור הלקטוז. בפרות שהיו לידה ראשונה, הוא גם שיפר באופן ניכר את ביצועי הרבייה, כולל שיעורי תפיסה גבוהים יותר ומרווחי המלטה קצרים יותר, מבלי להשפיע על מצב הגוף או משקל הגוף.

טבלה 2 תפוקות שומן חלב, חלבון ולקטוז (ק"ג/יום) והרכב חלב (גרם/ק"ג) עבור פרות המקבלות את דיאטת הביקורת (C) או את הדיאטה בתוספת ליפידים ומתיונין (S)

שבוע של הנקה		C	S	דרום-מזרח
תנובת החלב	2-12	29.54 בבוקר	30.71b	0.34
תנובת החלב	13-20	27.45 מעלות צלזיוס	28.86 ימים	0.32
תפוקת שומן	2-12	1.17	1.19	0.01
תפוקת שומן	13-20	1.10	1.10	0.01
תפוקת חלבון	2-12	0.98	0.99	0.01
תפוקת חלבון	13-20	0.95	0.95	0.0
תפוקת לקטוז	2-12	1.37 מעלות צלזיוס	1.43 ימים	0.01
תפוקת לקטוז	13-20	1.29c	1.38 ימים	0.01
ריכוז שומן	2-12	40.73	40.19	0.25
ריכוז שומן	13-20	40.48 מעלות צלזיוס	38.40 ימים	0.30
ריכוז חלבון	2-12	33.84 מעלות צלזיוס	32.84 ימים	0.09
ריכוז חלבון	13-20	34.60 ס"מ	33.02 ימים	0.09
ריכוז לקטוז	2-12	46.36	46.36	0.08
ריכוז לקטוז	13-20	6.71	46.76	0.09