מבוא לכלטים של מינרלים קורט פפטידיים קטנים
חלק 1 היסטוריה של תוספי מינרלים קורט
ניתן לחלק אותו לארבעה דורות בהתאם להתפתחות תוספי מינרלים קורט:
הדור הראשון: מלחים אנאורגניים של מינרלים קורט, כגון נחושת גופרתית, ברזל גופרתי, תחמוצת אבץ וכו'; הדור השני: מלחי חומצה אורגנית של מינרלים קורט, כגון ברזל לקטט, ברזל פומרט, נחושת ציטרט וכו'; הדור השלישי: כיתה להזנת כלאט של חומצות אמינו של מינרלים קורט, כגון אבץ מתיונין, ברזל גליצין ואבץ גליצין; הדור הרביעי: מלחי חלבון ומלחי כלציה של פפטידים קטנים של מינרלים קורט, כגון נחושת חלבון, ברזל חלבון, אבץ חלבון, מנגן חלבון, נחושת פפטידית קטנה, ברזל פפטידית קטנה, אבץ פפטידית קטנה, מנגן פפטידית קטנה וכו'.
הדור הראשון הוא מינרלים אנאורגניים, והדור השני עד הרביעי הם מינרלים אורגניים.
חלק 2 למה לבחור צ'לטים של פפטידים קטנים
לצ'לטים פפטידיים קטנים יש את היעילות הבאה:
1. כאשר פפטידים קטנים נקשרים עם יוני מתכת, הם עשירים בצורות וקשה להרוות אותם;
2. הוא אינו מתחרה עם תעלות חומצות אמינו, בעל אתרי ספיגה רבים יותר ומהירות ספיגה מהירה;
3. צריכת אנרגיה נמוכה יותר; 4. יותר פיקדונות, שיעור ניצול גבוה ושיפור משמעותי בביצועי ייצור בעלי חיים;
5. אנטיבקטריאלי ונוגד חמצון;
6. ויסות חיסוני.
מספר רב של מחקרים הראו כי המאפיינים או ההשפעות הנ"ל של כלאטים פפטידיים קטנים הופכים אותם לבעלי סיכויי יישום רחבים ופוטנציאל פיתוח, ולכן חברתנו החליטה לבסוף לקחת כלאטים פפטידיים קטנים כמוקד המחקר והפיתוח של מוצרי מינרלים אורגניים של החברה.
חלק 3 יעילות של כלאטים פפטידיים קטנים
1. הקשר בין פפטידים, חומצות אמינו וחלבונים
המשקל המולקולרי של חלבון הוא מעל 10000;
המשקל המולקולרי של פפטיד הוא 150 ~ 10000;
פפטידים קטנים, המכונים גם פפטידים מולקולריים קטנים, מורכבים מ-2 ~ 4 חומצות אמינו;
המשקל המולקולרי הממוצע של חומצות אמינו הוא כ-150.
2. קבוצות קואורדינטיביות של חומצות אמינו ופפטידים הקשורים עם מתכות
(1) קבוצות קואורדינטיביות בחומצות אמינו
קבוצות קואורדינטיביות בחומצות אמינו:
קבוצות אמינו וקרבוקסיל על פחמן α;
קבוצות שרשרת צדדיות של חלק מחומצות האמינו α, כגון קבוצת הסולפהידריל של ציסטאין, קבוצת הפנולים של טירוזין וקבוצת האימידאזול של היסטידין.
(2) קבוצות קואורדינטיביות בפפטידים קטנים
לפפטידים קטנים יש יותר קבוצות קואורדינציה מאשר חומצות אמינו. כאשר הם יוצרים כלציה עם יוני מתכת, קל יותר ליצור כלציה, ויכולים ליצור כלציה רב-שינית, מה שהופך את הכלציה ליציבה יותר.
3. יעילות של מוצר צ'לאט פפטיד קטן
בסיס תיאורטי של פפטיד קטן המקדם ספיגה של מינרלים קורט
מאפייני הספיגה של פפטידים קטנים הם הבסיס התיאורטי לקידום ספיגת יסודות קורט. על פי תיאוריית מטבוליזם החלבון המסורתית, מה שבעלי חיים זקוקים לחלבון הוא מה שהם זקוקים לו בחומצות אמינו שונות. עם זאת, בשנים האחרונות, מחקרים הראו כי יחס הניצול של חומצות אמינו במזון ממקורות שונים שונה, וכאשר בעלי חיים מוזנים בתזונה הומוזיגוטית או בתזונה מאוזנת דלת חלבון וחומצות אמינו, לא ניתן להשיג את ביצועי הייצור הטובים ביותר (Baker, 1977; Pinchasov et al., 1990) [2,3]. לכן, ישנם חוקרים שמציגים את הדעה שלבעלי חיים יש יכולת ספיגה מיוחדת לחלבון שלם עצמו או לפפטידים קשורים. Agar (1953)[4] צפה לראשונה שמערכת העיכול יכולה לספוג ולהעביר דיגליצידיל לחלוטין. מאז, החוקרים הציגו טיעון משכנע כי פפטידים קטנים יכולים להיספג לחלוטין, מה שמאשר שגליצילגליצין שלם מועבר ונספג; מספר רב של פפטידים קטנים יכולים להיספג ישירות למחזור הדם הסיסטמי בצורת פפטידים. Hara et al. (1984)[5] ציינו גם שתוצרי העיכול הסופיים של חלבונים במערכת העיכול הם בעיקר פפטידים קטנים ולא חומצות אמינו חופשיות (FAA). פפטידים קטנים יכולים לעבור דרך תאי רירית המעי במלואם ולהיכנס למחזור הדם הסיסטמי (Le Guowei, 1996)[6].
התקדמות המחקר של פפטיד קטן המקדם ספיגה של מינרלים קורט, צ'יאו ווי, ואחרים.
כלאטים פפטידיים קטנים מועברים ונספגים בצורה של פפטידים קטנים
בהתאם למנגנון הספיגה וההובלה ולמאפיינים של פפטידים קטנים, מינרלים קורט יוצרים כלאט עם פפטידים קטנים כליגנדים עיקריים, דבר התורם יותר לשיפור העוצמה הביולוגית של מינרלים קורט. (צ'יאו ווי ואחרים)
יעילות של צ'לטים פפטידיים קטנים
1. כאשר פפטידים קטנים נקשרים עם יוני מתכת, הם עשירים בצורות וקשה להרוות אותם;
2. הוא אינו מתחרה עם תעלות חומצות אמינו, בעל אתרי ספיגה רבים יותר ומהירות ספיגה מהירה;
3. צריכת אנרגיה נמוכה יותר;
4. יותר פיקדונות, שיעור ניצול גבוה ושיפור משמעותי בביצועי ייצור בעלי חיים;
5. אנטיבקטריאלי ונוגד חמצון; 6. בקרה חיסונית.
4. הבנה נוספת של פפטידים
מי מבין שני משתמשי הפפטידים מקבל תמורה טובה יותר לכסף?
- פפטיד מקשר
- פוספופפטיד
- ריאגנטים קשורים
- פפטיד אנטי-מיקרוביאלי
- פפטיד חיסוני
- נוירופפטיד
- הורמון פפטיד
- פפטיד נוגד חמצון
- פפטידים תזונתיים
- פפטידים לתיבול
(1) סיווג פפטידים
(2) השפעות פיזיולוגיות של פפטידים
- 1. להתאים את מאזן המים והאלקטרוליטים בגוף;
- 2. יצירת נוגדנים כנגד חיידקים וזיהומים עבור מערכת החיסון לשיפור תפקוד מערכת החיסון;
- 3. לקדם ריפוי פצעים; תיקון מהיר של פגיעה ברקמת האפיתל.
- 4. ייצור אנזימים בגוף מסייע בהמרת מזון לאנרגיה;
- 5. תיקון תאים, שיפור חילוף החומרים של התאים, מניעת ניוון תאים ומשחק תפקיד במניעת סרטן;
- 6. לקדם את הסינתזה והוויסות של חלבונים ואנזימים;
- 7. שליח כימי חשוב להעברת מידע בין תאים לאיברים;
- 8. מניעת מחלות לב וכלי דם וכלי דם במוח;
- 9. לווסת את המערכת האנדוקרינית והעצבית.
- 10. לשפר את מערכת העיכול ולטפל במחלות כרוניות במערכת העיכול;
- 11. לשפר את הסוכרת, שיגרון, ראומטיזם ומחלות אחרות.
- 12. זיהום אנטי-ויראלי, אנטי אייג'ינג, סילוק עודפי רדיקלים חופשיים בגוף.
- 13. לקדם את תפקוד ההמטופויאטי, לטפל באנמיה, למנוע הצטברות טסיות דם, מה שיכול לשפר את יכולת נשיאת החמצן של תאי דם אדומים בדם.
- 14. להילחם ישירות בנגיפי DNA ולמקד בחיידקים נגיפיים.
5. תפקוד תזונתי כפול של כלאטים פפטידיים קטנים
הכלאט הפפטידי הקטן נכנס לתא כולו בגוף החיה, וואז שובר אוטומטית את קשר הקלאציהבתא ומתפרק ליוני פפטיד ומתכת, אשר מנוצלים בהתאמה על ידיבעל חיים למלא פונקציות תזונתיות כפולות, במיוחד ה-תפקיד תפקודי של פפטידים.
תפקוד של פפטיד קטן
- 1. לקדם סינתזת חלבון ברקמות שריר של בעלי חיים, להקל על אפופטוזיס ולקדם צמיחה של בעלי חיים
- 2. לשפר את מבנה הפלורה במעיים ולקדם בריאות המעיים
- 3. לספק שלד פחמן ולהגביר את פעילותם של אנזימי עיכול כגון עמילאז ופרוטאז במעי
- 4. יש להם השפעות נוגדות חמצון על עקה
- 5. בעלי תכונות אנטי דלקתיות
- 6.……
6. יתרונות של כלאטים של פפטידים קטנים על פני כלאטים של חומצות אמינו
| מינרלים קורטים של חומצות אמינו מצופים כלאטים | מינרלים זעירים של פפטידים קטנים מצופים כלציה | |
| עלות חומרי גלם | חומרי גלם של חומצות אמינו בודדות יקרים | חומרי הגלם של קרטין בסין נמצאים בשפע. שיער, פרסות וקרניים בגידול בעלי חיים, ושפכי חלבון ושאריות עור בתעשייה הכימית הם חומרי גלם חלבוניים איכותיים וזולים. |
| אפקט ספיגה | קבוצות אמינו וקרבוקסיל מעורבות בו זמנית בקלאציה של חומצות אמינו ויסודות מתכת, ויוצרות מבנה אנדוקנבינואידי דו-ציקלי הדומה לזה של דיפפטידים, ללא קבוצות קרבוקסיל חופשיות, אשר יכולות להיספג רק דרך מערכת האוליגופפטידים. (סו צ'וניאנג ואחרים, 2002) | כאשר פפטידים קטנים משתתפים בקלאציה, נוצר בדרך כלל מבנה קלאציה של טבעת אחת על ידי קבוצת האמינו הסופית וחמצן בקשר פפטידי סמוך, והכלאט שומר על קבוצת קרבוקסיל חופשית, אשר ניתנת לספיגה דרך מערכת הדיפפטידים, עם עוצמת ספיגה גבוהה בהרבה מאשר מערכת האוליגופפטידים. |
| יַצִיבוּת | יוני מתכת עם טבעת אחת או יותר בת חמש או שש איברים של קבוצות אמינו, קבוצות קרבוקסיל, קבוצות אימידאזול, קבוצות פנול וקבוצות סולפהידריל. | בנוסף לחמש קבוצות הקואורדינציה הקיימות של חומצות אמינו, קבוצות קרבוניל ואימינו בפפטידים קטנים יכולות להיות מעורבות גם הן בקואורדינציה, ובכך הופכות כלאטים של פפטידים קטנים ליציבים יותר מכלאטים של חומצות אמינו. (Yang Pin et al., 2002) |
7. יתרונות של כלאטים פפטידיים קטנים על פני כלאטים של חומצה גליקולית ומתיונין
| מינרלים קורטים של גליצין כילאטים | מינרלים קורטים מתיונין כילאטיים | מינרלים זעירים של פפטידים קטנים מצופים כלציה | |
| טופס תיאום | קבוצות הקרבוקסיל והאמינו של גליצין ניתנות לתיאום ליוני מתכת. | קבוצות הקרבוקסיל והאמינו של מתיונין ניתנות לתיאום ליוני מתכת. | כאשר הוא מקושר עם יוני מתכת, הוא עשיר בצורות קואורדינציה ואינו רווי בקלות. |
| תפקוד תזונתי | הסוגים והתפקידים של חומצות אמינו הם יחידים. | הסוגים והתפקידים של חומצות אמינו הם יחידים. | המגוון עשירשל חומצות אמינו מספקות תזונה מקיפה יותר, בעוד שהפפטידים הקטנים יכולים לתפקד בהתאם. |
| אפקט ספיגה | יש לגליצין כלאטיםnoקבוצות קרבוקסיל חופשיות נוכחות ובעלות אפקט ספיגה איטי. | יש כלאטים של מתיוניןnoקבוצות קרבוקסיל חופשיות נוכחות ובעלות אפקט ספיגה איטי. | נוצרו כלאטים פפטידיים קטניםלְהַכִילנוכחות של קבוצות קרבוקסיל חופשיות ובעלות אפקט ספיגה מהיר. |
חלק 4 שם מסחרי "כלאטים קטנים של פפטידים-מינרליים"
קלטים קטנים של פפטידים-מינרליים, כפי שהשם מרמז, קלים ליצירת קלאט.
זה מרמז על ליגנדים פפטידיים קטנים, שאינם רוויים בקלות עקב המספר הרב של קבוצות מתאמות, קל ליצור כלאט רב-משונן עם יסודות מתכת, עם יציבות טובה.
חלק 5 מבוא למוצרי סדרת צ'לטים קטנים של פפטידים-מינרלים
1. מינרל פפטיד קטן, נחושת כלאטית (שם מסחרי: נחושת חומצת אמינו כלאט, כיתה להאכלה)
2. מינרל זעיר של פפטידים קטנים, ברזל כלאט (שם מסחרי: Ferrous Amino Acid Chelate Feed Grade)
3. מינרל זעיר של פפטיד קטן, אבץ כלאט (שם מסחרי: אבץ חומצת אמינו כלאט, כיתה להאכלה)
4. מינרל זעיר של פפטיד קטן, מנגן קלט (שם מסחרי: מנגן חומצת אמינו קלט, כיתה מזון)
נחושת חומצת אמינו כלאט כיתה להאכיל
חומצות אמינו ברזליות כלאט להאכיל כיתה
אבץ חומצת אמינו צ'לאט כיתה להאכיל
חומצת אמינו מנגן כלאט להאכיל כיתה
1. נחושת חומצת אמינו כלאט כיתה להאכיל
- שם מוצר: נחושת חומצת אמינו כלאט כיתה להאכיל
- מראה: גרגירים ירוקים-חומים
- פרמטרים פיזיקוכימיים
א) נחושת: ≥ 10.0%
ב) סך חומצות האמינו: ≥ 20.0%
ג) שיעור קלאציה: ≥ 95%
ד) ארסן: ≤ 2 מ"ג/ק"ג
ה) עופרת: ≤ 5 מ"ג/ק"ג
ו) קדמיום: ≤ 5 מ"ג/ק"ג
ז) תכולת לחות: ≤ 5.0%
ח) מידת דקיקות: כל החלקיקים עוברים דרך רשת 20, עם גודל חלקיקים עיקרי של רשת 60-80
n=0,1,2,... מציין נחושת כלאטית עבור דיפפטידים, טריפפטידים וטטרפפטידים
דיגליצרין
מבנה של כלאטים פפטידיים קטנים
מאפייני כיתה של חומצת אמינו נחושת כלאט
- מוצר זה הוא מינרל קורט אורגני לחלוטין שעבר תהליך כלציה מיוחד עם פפטידים אנזימטיים קטנים צמחיים טהורים כמצעים וכליאטורים.
- מוצר זה יציב מבחינה כימית ויכול להפחית משמעותית את נזקיו לוויטמינים ושומנים וכו'.
- השימוש במוצר זה תורם לשיפור איכות המזון. המוצר נספג דרך מסלולים קטנים של פפטידים וחומצות אמינו, מה שמפחית את התחרות והאנטגוניזם עם יסודות קורט אחרים, ובעל ספיגה ביולוגית וניצול מיטביים.
- נחושת היא המרכיב העיקרי של תאי דם אדומים, רקמת חיבור, עצם, מעורבת בגוף במגוון אנזימים, משפרת את תפקוד המערכת החיסונית של הגוף, בעלת השפעה אנטיביוטית, יכולה להגביר את העלייה היומית במשקל ולשפר את קצבת המזון.
שימוש ויעילות של חומצות אמינו נחושת כלאט כיתה להאכיל
| אובייקט היישום | מינון מומלץ (גרם/טון חומר בעל ערך מלא) | תכולה במזון מלא (מ"ג/ק"ג) | יְעִילוּת |
| לִזרוֹעַ | 400~700 | 60~105 | 1. שיפור ביצועי הרבייה ושנות הניצול של חזירים; 2. הגברת חיוניות העוברים והחזירונים; 3. לשפר את החסינות והעמידות למחלות. |
| חֲזַרזִיר | 300~600 | 45~90 | 1. מועיל לשיפור תפקודי הדם והמערכת החיסונית, שיפור עמידות ללחץ ועמידות למחלות; 2. הגברת קצב הצמיחה ושיפור משמעותי של יעילות ההזנה. |
| חזירים משמינים | 125 | 18 בינואר.5 | |
| צִפּוֹר | 125 | 18 בינואר.5 | 1. שיפור עמידות ללחץ והפחתת תמותה; 2. שיפור פיצוי הזנה והגברת קצב הצמיחה. |
| בעלי חיים ימיים | דגים 40~70 | 6 ~ 10.5 | 1. לקדם צמיחה, לשפר את פיצוי ההזנה; 2. נוגד לחץ, להפחית תחלואה ותמותה. |
| שרימפס 150~200 | 22.5~30 | ||
| בעל חיים מעלה גירה g/ראש ליום | ינואר 0.75 | 1. למנוע עיוות מפרק השוקה, הפרעת תנועה "גב קעור", תנודדות, נזק לשריר הלב; 2. למנוע קרטיניזציה של שיער או פרווה, להפוך לשיער קשה, לאבד עקמומיות רגילה, למנוע הופעתם של "כתמים אפורים" בעיגול העיניים; 3. למנוע ירידה במשקל, שלשולים, ירידה בייצור חלב. |
2. חומצות אמינו ברזליות כלאט להאכיל כיתה
- שם מוצר: חומצת אמינו ברזלית כלאטית להאכיל כיתה
- מראה: גרגירים ירוקים-חומים
- פרמטרים פיזיקוכימיים
א) ברזל: ≥ 10.0%
ב) סך חומצות האמינו: ≥ 19.0%
ג) שיעור קלאציה: ≥ 95%
ד) ארסן: ≤ 2 מ"ג/ק"ג
ה) עופרת: ≤ 5 מ"ג/ק"ג
ו) קדמיום: ≤ 5 מ"ג/ק"ג
ז) תכולת לחות: ≤ 5.0%
ח) מידת דקיקות: כל החלקיקים עוברים דרך רשת 20, עם גודל חלקיקים עיקרי של רשת 60-80
n=0,1,2,...מציין אבץ כלאטי עבור דיפפטידים, טריפפטידים וטטרפפטידים
מאפיינים של חומצות אמינו ברזליות כלאטיות להאכיל כיתה
- מוצר זה הוא מינרל קורט אורגני שעבר קלאציה באמצעות תהליך קלאציה מיוחד עם פפטידים אנזימטיים קטנים צמחיים טהורים כמצעים קלאציוניים ויסודות קורט;
- מוצר זה יציב כימית ויכול להפחית משמעותית את הנזק שהוא יוצר לוויטמינים, שומנים וכו'. השימוש במוצר זה תורם לשיפור איכות המזון;
- המוצר נספג דרך מסלולים קטנים של פפטידים וחומצות אמינו, מה שמפחית את התחרות והאנטגוניזם עם יסודות קורט אחרים, ובעל שיעור ספיגה ביולוגית וניצול הטובים ביותר;
- מוצר זה יכול לעבור דרך מחסום השליה ובלוטת החלב, להפוך את העובר לבריא יותר, להגדיל את משקל הלידה ומשקל הגמילה ולהפחית את שיעור התמותה; ברזל הוא מרכיב חשוב בהמוגלובין ובמיוגלובין, שיכול למנוע ביעילות אנמיה מחוסר ברזל וסיבוכיה.
שימוש ויעילות של חומצות אמינו ברזליות Chelate Feed Grade
| אובייקט היישום | מינון מומלץ (גרם/טון חומר בעל ערך מלא) | תכולה במזון מלא (מ"ג/ק"ג) | יְעִילוּת |
| לִזרוֹעַ | 300~800 | 45~120 | 1. שיפור ביצועי הרבייה וחיי הניצול של חזירים; 2. לשפר את משקל הלידה, משקל הגמילה והאחידות של חזירונים לשיפור ביצועי הייצור בתקופה המאוחרת יותר; 3. שיפור אחסון הברזל בחזירים יונקים וריכוז הברזל בחלב כדי למנוע אנמיה מחוסר ברזל בחזירים יונקים. |
| חזירונים וחזירים משמינים | חזירונים 300~600 | 45~90 | 1. שיפור חסינותם של חזירונים, שיפור עמידותם למחלות ושיפור שיעור ההישרדות; 2. הגברת קצב הצמיחה, שיפור המרת המזון, הגברת משקל הגמילה והאחידות שלה, והפחתת שכיחות חזירים חולים; 3. שיפור רמת המיוגלובין והמיוגלובין, מניעה וטיפול של אנמיה מחוסר ברזל, יצירת עור חזיר אדמדם ושיפור צבע הבשר באופן ברור. |
| חזירים משמינים 200~400 | 30~60 | ||
| צִפּוֹר | 300~400 | 45~60 | 1. שיפור המרת המזון, הגברת קצב הצמיחה, שיפור יכולת עמידות בפני לחץ והפחתת תמותה; 2. לשפר את קצב הטלת הביצים, להפחית את קצב הביצים השבורות ולהעמיק את צבע החלמון; 3. לשפר את קצב ההפריה וקצב הבקיעה של ביצי רבייה ואת שיעור ההישרדות של עופות צעירים. |
| בעלי חיים ימיים | 200~300 | 30~45 | 1. לקדם צמיחה, לשפר את המרת המזון; 2. שיפור יכולת נוגדת לחץ, הפחתת תחלואה ותמותה. |
3. אבץ חומצת אמינו צ'לאט כיתה להאכיל
- שם מוצר: אבץ חומצת אמינו צ'לאט כיתה להאכיל
- מראה: גרגירים צהובים-חומים
- פרמטרים פיזיקוכימיים
א) אבץ: ≥ 10.0%
ב) סך חומצות האמינו: ≥ 20.5%
ג) שיעור קלאציה: ≥ 95%
ד) ארסן: ≤ 2 מ"ג/ק"ג
ה) עופרת: ≤ 5 מ"ג/ק"ג
ו) קדמיום: ≤ 5 מ"ג/ק"ג
ז) תכולת לחות: ≤ 5.0%
ח) מידת דקיקות: כל החלקיקים עוברים דרך רשת 20, עם גודל חלקיקים עיקרי של רשת 60-80
n=0,1,2,...מציין אבץ כלאטי עבור דיפפטידים, טריפפטידים וטטרפפטידים
מאפייני כיתה של חומצת אמינו אבץ צ'לאט להאכיל
מוצר זה הוא מינרל קורט אורגני לחלוטין שעבר כליאציה באמצעות תהליך כלציה מיוחד עם פפטידים אנזימטיים קטנים צמחיים טהורים כמצעים כלאטינג ויסודות קורט;
מוצר זה יציב מבחינה כימית ויכול להפחית משמעותית את נזקיו לוויטמינים ושומנים וכו'.
השימוש במוצר זה תורם לשיפור איכות המזון; המוצר נספג דרך מסלולי פפטידים וחומצות אמינו קטנים, מפחית את התחרות והאנטגוניזם עם יסודות קורט אחרים, ובעל שיעור ספיגה ביולוגית וניצול מיטביים;
מוצר זה יכול לשפר את המערכת החיסונית, לקדם צמיחה, להגביר את המרת המזון ולשפר את ברק הפרווה;
אבץ הוא מרכיב חשוב ביותר מ-200 אנזימים, רקמת אפיתל, ריבוז וגוסטטין. הוא מקדם את ההתרבות המהירה של תאי בלוטות הטעם ברירית הלשון ומווסת תיאבון; מעכב חיידקי מעיים מזיקים; ויש לו תפקיד של אנטיביוטיקה, שיכולה לשפר את תפקוד ההפרשה של מערכת העיכול ואת פעילות האנזימים ברקמות ובתאים.
שימוש ויעילות של אבץ חומצת אמינו Chelate Feed Grade
| אובייקט היישום | מינון מומלץ (גרם/טון חומר בעל ערך מלא) | תכולה במזון מלא (מ"ג/ק"ג) | יְעִילוּת |
| חזירות הרות ומניקות | 300~500 | 45~75 | 1. שיפור ביצועי הרבייה וחיי הניצול של חזירים; 2. לשפר את חיוניות העובר והחזירונים, לשפר את עמידות המחלות ולגרום להם לביצועי ייצור טובים יותר בשלב מאוחר יותר; 3. לשפר את המצב הפיזי של חזירות הרות ואת משקל הלידה של חזירונים. |
| חזיר יונק, חזיר וחזירים שפינים | 250~400 | 37.5~60 | 1. שיפור חסינותם של חזירונים, הפחתת שלשולים ותמותה; 2. שיפור הטעם, הגדלת צריכת המזון, הגדלת קצב הצמיחה ושיפור המרת המזון; 3. הפוך את פרווה החזיר לבהירה ושפר את איכות הפגר ואת איכות הבשר. |
| צִפּוֹר | 300~400 | 45~60 | 1. לשפר את ברק הנוצות; 2. לשפר את קצב ההטלה, קצב ההפריה וקצב הבקיעה של ביצי רבייה, ולחזק את יכולת הצביעה של חלמון הביצה; 3. שיפור יכולת נוגדת לחץ והפחתת תמותה; 4. שיפור המרת המזון והגברת קצב הצמיחה. |
| בעלי חיים ימיים | ינואר 300 | 45 | 1. לקדם צמיחה, לשפר את המרת המזון; 2. שיפור יכולת נוגדת לחץ, הפחתת תחלואה ותמותה. |
| בעל חיים מעלה גירה g/ראש ליום | 2.4 | 1. שיפור תפוקת החלב, מניעת דלקת בשד וריקבון כפות הרגליים, והפחתת תכולת התאים הסומטיים בחלב; 2. לקדם צמיחה, לשפר את המרת המזון ולשפר את איכות הבשר. |
4. מנגן חומצת אמינו כלאט כיתה להאכיל
- שם מוצר: חומצת אמינו מנגן כלאט להאכיל כיתה
- מראה: גרגירים צהובים-חומים
- פרמטרים פיזיקוכימיים
א) Mn: ≥ 10.0%
ב) סך חומצות האמינו: ≥ 19.5%
ג) שיעור קלאציה: ≥ 95%
ד) ארסן: ≤ 2 מ"ג/ק"ג
ה) עופרת: ≤ 5 מ"ג/ק"ג
ו) קדמיום: ≤ 5 מ"ג/ק"ג
ז) תכולת לחות: ≤ 5.0%
ח) מידת דקיקות: כל החלקיקים עוברים דרך רשת 20, עם גודל חלקיקים עיקרי של רשת 60-80
n=0, 1,2,...מציין מנגן כלאטי עבור דיפפטידים, טריפפטידים וטטרפפטידים
מאפייני כיתה של חומצת אמינו מנגן צ'לאט להאכיל
מוצר זה הוא מינרל קורט אורגני לחלוטין שעבר כליאציה באמצעות תהליך כלציה מיוחד עם פפטידים אנזימטיים קטנים צמחיים טהורים כמצעים כלאטינג ויסודות קורט;
מוצר זה יציב כימית ויכול להפחית משמעותית את הנזק שהוא יוצר לוויטמינים, שומנים וכו'. השימוש במוצר זה תורם לשיפור איכות המזון;
המוצר נספג דרך מסלולים קטנים של פפטידים וחומצות אמינו, מה שמפחית את התחרות והאנטגוניזם עם יסודות קורט אחרים, ובעל שיעור ספיגה ביולוגית וניצול הטובים ביותר;
המוצר יכול לשפר את קצב הצמיחה, לשפר את המרת המזון ואת מצב הבריאות באופן משמעותי; ולשפר באופן ברור את קצב ההטלה, קצב הבקיעה וקצב בריאות האפרוחים של עופות רבייה;
מנגן נחוץ לגדילת העצם ולתחזוקת רקמות החיבור. הוא קשור קשר הדוק לאנזימים רבים; ומשתתף במטבוליזם של פחמימות, שומנים וחלבונים, רבייה ותגובה חיסונית.
שימוש ויעילות של חומצות אמינו מנגן כלאט כיתה להאכיל
| אובייקט היישום | מינון מומלץ (גרם/טון חומר בעל ערך מלא) | תכולה במזון מלא (מ"ג/ק"ג) | יְעִילוּת |
| חזיר רבייה | 200~300 | 30~45 | 1. לקדם את ההתפתחות התקינה של איברי המין ולשפר את תנועתיות הזרע; 2. שיפור יכולת הרבייה של חזירי רבייה והפחתת מכשולי הרבייה. |
| חזירונים וחזירים משמינים | 100~250 | 15~37.5 | 1. זה מועיל לשיפור תפקודי מערכת החיסון, ולשיפור יכולת נוגדת לחץ ועמידות למחלות; 2. לקדם צמיחה ולשפר משמעותית את המרת המזון; 3. שיפור צבע ואיכות הבשר, ושיפור אחוז הבשר הרזה. |
| צִפּוֹר | 250~350 | 37.5~52.5 | 1. שיפור יכולת נוגדת לחץ והפחתת תמותה; 2. שיפור קצב ההטלה, קצב ההפריה וקצב הבקיעה של ביצי רבייה, שיפור איכות קליפות הביצים והפחתת קצב שבירת הקליפות; 3. לקדם צמיחת עצם ולהפחית את שכיחות מחלות הרגליים. |
| בעלי חיים ימיים | 100~200 | 15~30 | 1. לקדם צמיחה ולשפר את יכולתה נגד לחץ ועמידותה למחלות; 2. לשפר את תנועתיות הזרע ואת קצב הבקיעה של ביציות מופרות. |
| בעל חיים מעלה גירה g/ראש ליום | בקר 1.25 | 1. מניעת הפרעת סינתזת חומצות שומן ונזק לרקמת העצם; 2. שיפור יכולת הרבייה, מניעת הפלה ושיתוק לאחר לידה של נקבות, הפחתת תמותת עגלים וטלאים, ולהגדיל את משקל התינוקות של בעלי חיים צעירים. | |
| עז 0.25 |
חלק 6 FAB של כלאטים קטנים של פפטידים-מינרליים
| מספר זיהוי | ו: תכונות פונקציונליות | א: הבדלים תחרותיים | ב: יתרונות שמביאים הבדלים תחרותיים למשתמשים |
| 1 | בקרת סלקטיביות של חומרי גלם | בחר הידרוליזה אנזימטית צמחית טהורה של פפטידים קטנים | בטיחות ביולוגית גבוהה, הימנעות מקניבליזם |
| 2 | טכנולוגיית עיכול כיוונית לאנזים ביולוגי כפול חלבון | שיעור גבוה של פפטידים מולקולריים קטנים | יותר "מטרות", שאינן ניתנות להרוות בקלות, בעלות פעילות ביולוגית גבוהה ויציבות טובה יותר |
| 3 | טכנולוגיית ריסוס וייבוש בלחץ מתקדמת | מוצר גרגירי, עם גודל חלקיקים אחיד, נזילות טובה יותר, לא קל לספוג לחות | להבטיח ערבוב קל לשימוש ואחיד יותר במזון מלא |
| תכולת מים נמוכה (≤ 5%), אשר מפחיתה מאוד את ההשפעה הנגרמת על ידי ויטמינים ותכשירי אנזים | שיפור יציבות מוצרי הזנה | ||
| 4 | טכנולוגיית בקרת ייצור מתקדמת | תהליך סגור לחלוטין, רמת בקרה אוטומטית גבוהה | איכות בטוחה ויציבה |
| 5 | טכנולוגיית בקרת איכות מתקדמת | ביסוס ושיפור שיטות אנליטיות מדעיות ומתקדמות ואמצעי בקרה לאיתור גורמים המשפיעים על איכות המוצר, כגון חלבון מסיס בחומצה, פיזור משקל מולקולרי, חומצות אמינו וקצב קליטה. | להבטיח איכות, להבטיח יעילות ולשפר את היעילות |
חלק 7 השוואת מתחרים
סטנדרטי מול סטנדרטי
השוואה בין התפלגות פפטידים וקצב קלאציה של מוצרים
| מוצרי סוסטאר | שיעור הפפטידים הקטנים (180-500) | מוצרי זינפרו | שיעור הפפטידים הקטנים (180-500) |
| AA-Cu | ≥74% | זמין-Cu | 78% |
| AA-Fe | ≥48% | זמין-Fe | 59% |
| AA-Mn | ≥33% | זמין-מינסוטה | 53% |
| AA-Zn | ≥37% | זמין-Zn | 56% |
| מוצרי סוסטאר | קצב קלאציה | מוצרי זינפרו | קצב קלאציה |
| AA-Cu | 94.8% | זמין-Cu | 94.8% |
| AA-Fe | 95.3% | זמין-Fe | 93.5% |
| AA-Mn | 94.6% | זמין-מינסוטה | 94.6% |
| AA-Zn | 97.7% | זמין-Zn | 90.6% |
יחס הפפטידים הקטנים של סוסטאר נמוך במקצת מזה של זינפרו, וקצב הקלאציה של מוצרי סוסטאר גבוה במקצת מזה של מוצרי זינפרו.
השוואה בין תכולת 17 חומצות אמינו במוצרים שונים
| שם של חומצות אמינו | נחושת של סוסטאר כלאט חומצות אמינו דירוג הזנה | זינפרו'ס זמין נְחוֹשֶׁת | חומצת אמינו ברזלית C של סוסטאר הזנת חילוט צִיוּן | זמינות של זינפרו בַּרזֶל | מנגן של סוסטאר כלאט חומצות אמינו דירוג הזנה | זמינות של זינפרו מַנגָן | אבץ של סוסטאר חומצת אמינו כיתה של כלאט להאכיל | זמינות של זינפרו אָבָץ |
| חומצה אספרטית (%) | 1.88 | 0.72 | 1.50 | 0.56 | 1.78 | 1.47 | 1.80 | 2.09 |
| חומצה גלוטמית (%) | 4.08 | 6.03 | 4.23 | 5.52 | 4.22 | 5.01 | 4.35 | 3.19 |
| סרין (%) | 0.86 | 0.41 | 1.08 | 0.19 | 1.05 | 0.91 | 1.03 | 2.81 |
| היסטידין (%) | 0.56 | 0.00 | 0.68 | 0.13 | 0.64 | 0.42 | 0.61 | 0.00 |
| גליצין (%) | 1.96 | 4.07 | 1.34 | 2.49 | 1.21 | 0.55 | 1.32 | 2.69 |
| תראונין (%) | 0.81 | 0.00 | 1.16 | 0.00 | 0.88 | 0.59 | 1.24 | 1.11 |
| ארגינין (%) | 1.05 | 0.78 | 1.05 | 0.29 | 1.43 | 0.54 | 1.20 | 1.89 |
| אלנין (%) | 2.85 | 1.52 | 2.33 | 0.93 | 2.40 | 1.74 | 2.42 | 1.68 |
| טירוזינאז (%) | 0.45 | 0.29 | 0.47 | 0.28 | 0.58 | 0.65 | 0.60 | 0.66 |
| ציסטינול (%) | 0.00 | 0.00 | 0.09 | 0.00 | 0.11 | 0.00 | 0.09 | 0.00 |
| ואלין (%) | 1.45 | 1.14 | 1.31 | 0.42 | 1.20 | 1.03 | 1.32 | 2.62 |
| מתיונין (%) | 0.35 | 0.27 | 0.72 | 0.65 | 0.67 | 0.43 | ינואר 0.75 | 0.44 |
| פנילאלנין (%) | 0.79 | 0.41 | 0.82 | 0.56 | 0.70 | 1.22 | 0.86 | 1.37 |
| איזולאוצין (%) | 0.87 | 0.55 | 0.83 | 0.33 | 0.86 | 0.83 | 0.87 | 1.32 |
| לאוצין (%) | 2.16 | 0.90 | 2.00 | 1.43 | 1.84 | 3.29 | 2.19 | 2.20 |
| ליזין (%) | 0.67 | 2.67 | 0.62 | 1.65 | 0.81 | 0.29 | 0.79 | 0.62 |
| פרולין (%) | 2.43 | 1.65 | 1.98 | 0.73 | 1.88 | 1.81 | 2.43 | 2.78 |
| סך חומצות האמינו (%) | 23.2 | 21.4 | 22.2 | 16.1 | 22.3 | 20.8 | 23.9 | 27.5 |
בסך הכל, שיעור חומצות האמינו במוצרי סוסטאר גבוה יותר מזה שבמוצרי זינפרו.
חלק 8 השפעות השימוש
השפעות של מקורות שונים של מינרלים קורט על ביצועי הייצור ואיכות הביצים של תרנגולות מטילות בתקופת ההטלה המאוחרת
תהליך הייצור
- טכנולוגיית קלאציה ממוקדת
- טכנולוגיית אמולסיה גזירה
- טכנולוגיית ריסוס וייבוש בלחץ
- טכנולוגיית קירור וייבוש לחות
- טכנולוגיית בקרת סביבה מתקדמת
נספח א': שיטות לקביעת התפלגות המסה המולקולרית היחסית של פפטידים
אימוץ תקן: GB/T 22492-2008
1 עקרון הבדיקה:
זה נקבע על ידי כרומטוגרפיית סינון ג'ל בעלת ביצועים גבוהים. כלומר, באמצעות חומר מילוי נקבובי כפאזה נייחת, בהתבסס על ההבדל בגודל המסה המולקולרית היחסית של רכיבי הדגימה להפרדה, שזוהה בקשר הפפטידי באורך גל בליעה אולטרה סגול של 220 ננומטר, תוך שימוש בתוכנת עיבוד נתונים ייעודית לקביעת התפלגות המסה המולקולרית היחסית על ידי כרומטוגרפיית סינון ג'ל (כלומר, תוכנת GPC), הכרומטוגרמות והנתונים שלהן עובדו, וחושבו כדי לקבל את גודל המסה המולקולרית היחסית של פפטיד הסויה ואת טווח ההתפלגות.
2. ריאגנטים
על המים הניסיוניים לעמוד במפרט של מים משניים ב-GB/T6682, השימוש בריאגנטים, למעט הוראות מיוחדות, הוא טהור מבחינה אנליטית.
2.1 ריאגנטים כוללים אצטוניטריל (טהור מבחינה כרומטוגרפית), חומצה טריפלואורואצטית (טהורה מבחינה כרומטוגרפית),
2.2 חומרים סטנדרטיים המשמשים בעקומת הכיול של התפלגות המסה המולקולרית היחסית: אינסולין, מיקופפטידים, גליצין-גליצין-טירוזין-ארגינין, גליצין-גליצין-גליצין
3 מכשירים וציוד
3.1 כרומטוגרפיה נוזלית בעלת ביצועים גבוהים (HPLC): תחנת עבודה או אינטגרטור כרומטוגרפי עם גלאי UV ותוכנת עיבוד נתונים GPC.
3.2 יחידת סינון ופירוק גזים בוואקום פאזה ניידת.
3.3 משקל אלקטרוני: ערך מדורג 0.000 1 גרם.
4 שלבי הפעלה
4.1 תנאים כרומטוגרפיים וניסויי הסתגלות מערכתית (תנאי ייחוס)
4.1.1 עמודה כרומטוגרפית: TSKgelG2000swxl300 מ"מ × 7.8 מ"מ (קוטר פנימי) או עמודות ג'ל אחרות מאותו סוג בעלות ביצועים דומים המתאימות לקביעת חלבונים ופפטידים.
4.1.2 פאזה ניידת: אצטוניטריל + מים + חומצה טריפלואורואצטית = 20 + 80 + 0.1.
4.1.3 אורך גל לגילוי: 220 ננומטר.
4.1.4 קצב זרימה: 0.5 מ"ל/דקה.
4.1.5 זמן גילוי: 30 דקות.
4.1.6 נפח הזרקת דגימה: 20 מיקרוליטר.
4.1.7 טמפרטורת העמודה: טמפרטורת החדר.
4.1.8 על מנת שהמערכת הכרומטוגרפית תעמוד בדרישות הגילוי, נקבע כי בתנאי הכרומטוגרפיה הנ"ל, יעילות עמודת הכרומטוגרפיה בג'ל, כלומר, המספר התאורטי של לוחות (N), לא תפחת מ-10000 המחושב על סמך שיאי התקן הטריפפטידי (גליצין-גליצין-גליצין).
4.2 הפקת עקומות סטנדרטיות של מסה מולקולרית יחסית
תמיסות הסטנדרט של פפטידים בעלי מסה מולקולרית יחסית השונות הנ"ל, בריכוז מסה של 1 מ"ג/מ"ל, הוכנו על ידי התאמת פאזה ניידת, עורבבו בפרופורציה מסוימת, ולאחר מכן סוננו דרך קרום פאזה אורגנית בגודל נקבוביות של 0.2 מיקרומטר ~ 0.5 מיקרומטר והוזרקו לדגימה, ולאחר מכן התקבלו הכרומטוגרמות של הסטנדרטים. עקומות כיול מסה מולקולרית יחסית ומשוואותיהן התקבלו על ידי שרטוט הלוגריתם של המסה המולקולרית היחסית כנגד זמן החזקה או על ידי רגרסיה לינארית.
4.3 טיפול בדגימה
שקלו במדויק 10 מ"ג של דגימה בבקבוק מדידה של 10 מ"ל, הוסיפו מעט פאזה ניידת, נערו באולטרסאונד במשך 10 דקות, כך שהדגימה תתמוסס לחלוטין ותערבב, דיללו עם פאזה ניידת עד למשקל, ולאחר מכן סננו דרך ממברנת פאזה אורגנית עם גודל נקבוביות של 0.2 מיקרומטר ~ 0.5 מיקרומטר, והתסנין נותח בהתאם לתנאי הכרומטוגרפיה בסעיף A.4.1.
5. חישוב התפלגות המסה המולקולרית היחסית
לאחר ניתוח תמיסת הדגימה שהוכנה בסעיף 4.3 תחת התנאים הכרומטוגרפיים של 4.1, ניתן לקבל את המסה המולקולרית היחסית של הדגימה ואת טווח ההתפלגות שלה על ידי הצבת נתוני הכרומטוגרפיה של הדגימה בעקומת הכיול 4.2 באמצעות תוכנת עיבוד נתונים של GPC. ניתן לחשב את התפלגות המסות המולקולריות היחסיות של הפפטידים השונים באמצעות שיטת נרמול שטח השיא, לפי הנוסחה: X=A/A total×100
בנוסחה: X - שבר המסה של פפטיד בעל מסה מולקולרית יחסית בפפטיד הכולל בדגימה, %;
א - שטח שיא של פפטיד בעל מסה מולקולרית יחסית;
סך A - סכום שטחי השיא של כל פפטיד בעל מסה מולקולרית יחסית, מחושב עם ציון של ספרה אחת אחרי הנקודה.
6 חזרתיות
ההפרש המוחלט בין שתי קביעות בלתי תלויות שהתקבלו בתנאי חזרתיות לא יעלה על 15% מהממוצע האריתמטי של שתי הקביעות.
נספח ב': שיטות לקביעת חומצות אמינו חופשיות
אימוץ תקן: Q/320205 KAVN05-2016
1.2 ריאגנטים וחומרים
חומצה אצטית קרחונית: טהורה אנליטית
חומצה פרכלורית: 0.0500 מול/ליטר
אינדיקטור: אינדיקטור קריסטל ויולט 0.1% (חומצה אצטית קרחונית)
2. קביעת חומצות אמינו חופשיות
הדגימות יובשו בטמפרטורה של 80 מעלות צלזיוס למשך שעה אחת.
יש להניח את הדגימה במיכל יבש להתקרר באופן טבעי לטמפרטורת החדר או להתקרר לטמפרטורה שמישה.
שקלו כ-0.1 גרם של דגימה (בדיוק של 0.001 גרם) לתוך בקבוק חרוטי יבש של 250 מ"ל.
המשך במהירות לשלב הבא כדי למנוע מהדגימה לספוג לחות סביבתית.
הוסיפו 25 מ"ל של חומצה אצטית קרחונית וערבבו היטב למשך לא יותר מ-5 דקות.
הוסיפו 2 טיפות של אינדיקטור ויולט קריסטל
טיטררו עם תמיסת טיטרציה סטנדרטית של 0.0500 מול/ליטר (±0.001) של חומצה פרכלורית עד שהתמיסה משתנה מסגול לנקודת הקצה.
רשום את נפח התמיסה הסטנדרטית שנצרכה.
בצע את מבחן הריק באותו הזמן.
3. חישוב ותוצאות
תכולת חומצות האמינו החופשיות X בריאגנט מבוטאת כשבריר מסה (%) ומחושבת לפי הנוסחה: X = C × (V1-V0) × 0.1445/M × 100%, בנוסחה:
C - ריכוז תמיסת חומצה פרכלורית סטנדרטית במול לליטר (מול/ליטר)
V1 - נפח המשמש לטיטרציה של דגימות עם תמיסת חומצה פרכלורית סטנדרטית, במיליליטר (מ"ל).
Vo - נפח המשמש לטיטרציה ריקה עם תמיסת חומצה פרכלורית סטנדרטית, במיליליטר (מ"ל);
M - מסת הדגימה, בגרמים (g).
0.1445: מסה ממוצעת של חומצות אמינו שווה ערך ל-1.00 מ"ל של תמיסת חומצה פרכלורית סטנדרטית [c (HClO4) = 1.000 מול / ליטר].
נספח ג': שיטות לקביעת קצב הקלאציה של סוסטאר
אימוץ תקנים: Q/70920556 71-2024
1. עקרון הקביעה (Fe כדוגמה)
לקומפלקסי ברזל של חומצות אמינו יש מסיסות נמוכה מאוד באתנול נטול מים, ויוני מתכת חופשיים מסיסים באתנול נטול מים. ההבדל במסיסות בין השניים באתנול נטול מים נוצל כדי לקבוע את קצב הקלאציה של קומפלקסי ברזל של חומצות אמינו.
2. ריאגנטים ותמיסות
אתנול נטול מים; השאר זהה לסעיף 4.5.2 ב-GB/T 27983-2011.
3. שלבי הניתוח
בצעו שני ניסויים במקביל. שקלו 0.1 גרם מהדגימה המיובשת ב-103±2°C למשך שעה, בדיוק של 0.0001 גרם, הוסיפו 100 מ"ל של אתנול נטול מים להמסה, סננו, סננו את השאריות ונשטפו עם 100 מ"ל של אתנול נטול מים לפחות שלוש פעמים, לאחר מכן העבירו את השאריות לבקבוק חרוטי של 250 מ"ל, הוסיפו 10 מ"ל של תמיסת חומצה גופרתית בהתאם לסעיף 4.5.3 ב-GB/T27983-2011, ולאחר מכן בצעו את השלבים הבאים בהתאם לסעיף 4.5.3 "חממו להמסה ולאחר מכן הניחו להתקרר" ב-GB/T27983-2011. בצעו את בדיקת הריק בו זמנית.
4. קביעת תכולת הברזל הכוללת
4.1 עקרון הקביעה זהה לסעיף 4.4.1 ב-GB/T 21996-2008.
4.2. ריאגנטים ותמיסות
4.2.1 חומצה מעורבת: הוסיפו 150 מ"ל של חומצה גופרתית ו-150 מ"ל של חומצה זרחתית ל-700 מ"ל מים וערבבו היטב.
4.2.2 תמיסת אינדיקטור נתרן דיפנילאמין סולפונט: 5 גרם/ליטר, הוכנה לפי GB/T603.
4.2.3 תמיסת טיטרציה סטנדרטית של צריום סולפט: ריכוז c [Ce (SO4) 2] = 0.1 מול/ליטר, הוכנה לפי GB/T601.
4.3 שלבי הניתוח
בצעו שני ניסויים במקביל. שקלו 0.1 גרם של דגימה, בדיוק של 020001 גרם, הכניסו לבקבוק חרוטי של 250 מ"ל, הוסיפו 10 מ"ל של חומצה מעורבת, לאחר המסה, הוסיפו 30 מ"ל מים ו-4 טיפות של תמיסת אינדיקטור נתרן דיאנילין סולפונט, ולאחר מכן בצעו את השלבים הבאים בהתאם לסעיף 4.4.2 בתקן GB/T21996-2008. בצעו את בדיקת הריק בו זמנית.
4.4 ייצוג התוצאות
תכולת הברזל הכוללת X1 של קומפלקסים של חומצות אמינו ברזל במונחים של חלק מסה של ברזל, הערך מבוטא באחוזים, חושבה לפי נוסחה (1):
X1=(V-V0)×C×M×10-3×100
בנוסחה: V - נפח תמיסת צריום סולפט סטנדרטית שנצרכה לצורך טיטרציה של תמיסת הבדיקה, מ"ל;
V0 - תמיסת צריום סולפט סטנדרטית שנצרכה לצורך טיטרציה של תמיסה ריקה, מ"ל;
C - ריכוז בפועל של תמיסת צריום סולפט סטנדרטית, מול/ליטר
5. חישוב תכולת הברזל בכלאטים
תכולת הברזל X2 בכלאט במונחים של חלק המסה של ברזל, הערך המבוטא באחוזים, חושבה לפי הנוסחה: x2 = ((V1-V2) × C × 0.05585)/m1 × 100
בנוסחה: V1 - נפח תמיסת צריום סולפט סטנדרטית שנצרכה לצורך טיטרציה של תמיסת הבדיקה, מ"ל;
V2 - תמיסת צריום סולפט סטנדרטית שנצרכה לצורך טיטרציה של תמיסה ריקה, מ"ל;
C - ריכוז בפועל של תמיסת צריום סולפט סטנדרטית, מול/ליטר;
0.05585 - מסת ברזל ברזלי מבוטאת בגרמים, שווה ערך ל-1.00 מ"ל של תמיסת צריום סולפט סטנדרטית C[Ce(SO4)2.4H20] = 1.000 מול/ליטר.
m1 - מסת הדגימה, g. ניקח את הממוצע האריתמטי של תוצאות הקביעה המקבילה כתוצאות הקביעה, וההפרש המוחלט של תוצאות הקביעה המקבילה אינו עולה על 0.3%.
6. חישוב קצב קלאציה
קצב קלאציה X3, הערך מבוטא באחוזים, X3 = X2/X1 × 100
נספח ג': שיטות לקביעת קצב הקלאציה של זינפרו
אימוץ תקן: Q/320205 KAVNO7-2016
1. ריאגנטים וחומרים
א) חומצה אצטית קרחונית: טהורה אנליטית; ב) חומצה פרכלורית: 0.0500 מול/ליטר; ג) אינדיקטור: אינדיקטור קריסטל ויולט 0.1% (חומצה אצטית קרחונית)
2. קביעת חומצות אמינו חופשיות
2.1 הדגימות יובשו ב-80 מעלות צלזיוס למשך שעה אחת.
2.2 יש להניח את הדגימה במיכל יבש להתקרר באופן טבעי לטמפרטורת החדר או להתקרר לטמפרטורה שמישה.
2.3 שקלו כ-0.1 גרם של דגימה (בדיוק של 0.001 גרם) לתוך בקבוק חרוטי יבש של 250 מ"ל
2.4 המשך במהירות לשלב הבא כדי למנוע מהדגימה לספוג לחות סביבתית.
2.5 הוסיפו 25 מ"ל של חומצה אצטית קרחונית וערבבו היטב במשך לא יותר מ-5 דקות.
2.6 הוסיפו 2 טיפות של אינדיקטור קריסטל ויולט.
2.7 טיטררו עם תמיסת טיטרציה סטנדרטית של 0.0500 מול/ליטר (±0.001) של חומצה פרכלורית עד שהתמיסה משתנה מסגול לירוק למשך 15 שניות מבלי לשנות את צבעה כנקודת הסיום.
2.8 רשום את נפח תמיסת הסטנדרט שנצרכה.
2.9 בצע את בדיקת הריק בו זמנית.
3. חישוב ותוצאות
תכולת חומצות האמינו החופשיות X בריאגנט מבוטאת כשבר מסה (%), המחושב לפי נוסחה (1): X=C×(V1-V0) ×0.1445/M×100%...... .......(1)
בנוסחה: C - ריכוז תמיסת חומצה פרכלורית סטנדרטית במול לליטר (מול/ליטר)
V1 - נפח המשמש לטיטרציה של דגימות עם תמיסת חומצה פרכלורית סטנדרטית, במיליליטר (מ"ל).
Vo - נפח המשמש לטיטרציה ריקה עם תמיסת חומצה פרכלורית סטנדרטית, במיליליטר (מ"ל);
M - מסת הדגימה, בגרמים (g).
0.1445 - מסה ממוצעת של חומצות אמינו שווה ערך ל-1.00 מ"ל של תמיסת חומצה פרכלורית סטנדרטית [c (HClO4) = 1.000 מול / ליטר].
4. חישוב קצב קלאציה
קצב הקלאציה של הדגימה מבוטא כשבריר מסה (%), המחושב לפי נוסחה (2): קצב קלאציה = (תכולת חומצות אמינו כוללת - תכולת חומצות אמינו חופשיות)/תכולת חומצות אמינו כוללת × 100%.
זמן פרסום: 17 בספטמבר 2025